火にかける時に沸騰させてしまうと、合わせたゼラチンのコシが弱く固まりにくくなります。弱火でゆっくり温めてください。
子供のおやつによく作る牛乳プリン。 何度も作るうちに自分好みの分量を見つけました。
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甘さひかえめなので苺ジャムやフルーツを乗せると、見た目もかわいいです♪