ロールキャベツ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、熱湯に入れさっとゆでる。ザルにいれ水気をきる。
   粗熱がとれたら、かたい芯を削ぎ落とし、細かく刻む。

2. 2

   ボウルに♡、1の刻んだキャベツの芯を入れる。
   よく混ぜる。
   4等分に分けて、俵型に成形する。

3. 3

   キャベツの葉を1.5枚ずつ広げて置く。
   薄く小麦粉をふりかけ、2を乗せる。
   キャベツでくるりと巻く。巻き終わりは爪楊枝をさす。

4. 4

   ロールキャベツの巻き終わりを下にして並べて置く。ベーコンを散らして乗せる。

5. 5

   4に☆をいれる。
   アルミホイルなどで落とし蓋をして、鍋の蓋をして、中火〜強火ににかける。一煮立ちしたら、弱火で20～25分煮込む。

6. 6

   器に盛る。
   出来上がり‎٭¨̮♫*
   ꕤトッピングの例ꕤ
   乾燥パセリをふる。