苺カスタードクリームꕤ果肉いり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごはフォークで、しっかり潰す。

2. 2

   ボウルに♡を混ぜ合わせる。
   小麦粉を振るい入れ、混ぜる。

3. 3

   牛乳を沸騰直前まで加熱する。
   2に少しずついれ、よく混ぜる。

4. 4

   3を鍋に移し、中火〜強火で、ぐるぐるとしっかり混ぜる。
   とろみ⇢滑らかになったら火を止める。

5. 5

   いちごを入れ、よく混ぜる。
   粗熱がとれたら、冷蔵庫に冷やす。