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簡単豆乳マヨネーズ風ドレッシングレシピ・作り方

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卵を入れなくてもマヨネーズ風味になります。酢の量はお好みで。

材料（５〜人分）

サラダ油: １００ml

豆乳: ５０ml

酢: 大さじ１〜１．５

塩・こしょう: 少々

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作り方

1

ミキサーに、サラダ油、豆乳、酢を入れて１分程度撹拌する。
2

塩・こしょうで味を整えて出来上がり。
3

空き瓶などの密封できる容器にいれて冷蔵庫で保存します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳を利用してマヨネーズを作ってみました。

公開日：2013/05/08

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カテゴリ: マヨネーズ系ドレッシング

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