ゼラチンで自家製ジュレポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパーにポン酢、水、砂糖、粉末和風だしの素をいれて混ぜあわせておく。

2. 2

   80℃のお湯50ｃｃでゼラチンを溶かしたら、タッパーに加えてさらに混ぜ合わせる。
   粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫に入れる。

3. 3

   1時間程で液が固まるので、フォークで砕いたら出来上がり。
   お好みの料理に合わせて使用します。

4. 4

   余った物はタッパーでそのまま1週間程度の保存が可能。
   沢山作って冷凍保存も可能です。

5. 5

   冷奴のサラダにかけてみました(*´艸｀*)