ピーマンの肉詰め卵あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱しピーマンの肉詰めを焼く。（焼いて冷凍しておいても）

2. 2

   鍋に☆を入れて煮立たせ、煮立ったらピーマンの肉詰めを加えて、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで煮る。

3. 3

   卵を割ほぐし、２に入れてふたをし、１分程度蒸らす。全体を軽く混ぜ出来上がり。