いつでも人気者☆スパゲティのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティーを茹でる湯を沸かし始める。玉ねぎは薄いくし型切り。人参は斜めにスライスしてから、幅１ｃｍ弱に切りそろえる。きゅうりは縦に長く半分にしてから、やはり斜めに薄くスライス。

2. 2

   スパゲティーを茹で始める。きゅうりは塩揉みをしてからよく洗ってしぼっておく。ハムは半分に切ってから人参と同じように幅１cm弱程度に切りそろえておく。

3. 3

   塩もみしたきゅうりと、ハム、みじん切りにしたゆで卵は大きめのボールに入れておく。

4. 4

   ２の鍋のスパゲティーが茹で上がる２分ほど前に、玉ねぎと人参を投入。そのまま一緒に茹でてから、時間になったら全部まとめてざざっとざるに上げる。

5. 5

   ３と、ざるを何回か振ってしっかり水気を落とした４、★を混ぜ合わせて出来上がり。