レンジでオートミールの豆腐ドーナツ⭐紅茶アーモンド レシピ・作り方
材料(1個人分)
- ●絹ごし豆腐(日本食材)
- 50g
- ●紅茶葉(イギリス産)
- 小さじ1/2
- ○オートミール(リトアニア産)
- 30g
- ○砂糖
- 小さじ2
- ○素焼きアーモンド(刻んで)
- 3〜4粒
- ベーキングパウダー
- 1g
- 粉糖又はグラニュー糖(仕上げ用)
- 少々
- ラップ
- 2枚
- オーブンペーパー
作り方
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- 1
- オートミールは、クイックオーツを使用しています。
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- 2
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- 皿にラップを二重にして敷き、●を入れて、軽く揉みながら混ぜる。
少し紅茶の色が出てきたら、○を加え全体が混じったら、10分ほどおいておく。
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- 3
- ベーキングパウダーを加え、全体が混じるように、軽く揉み込む。
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- 4
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- 丸く成形し、真ん中に穴をあけて、ドーナツ型に成形する。
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- 5
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- オーブンペーパーにのせ、レンジ加熱する。(600w1分、
ひっくり返して10〜20秒)
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- 6
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- 粗熱が取れたら、粉糖をふる。
おいしくなるコツ
アーモンドの他に、カシューナッツでも、素焼きのものなら、お好きなものをお使いください
きっかけ
簡単、ヘルシーおやつを作りたい
ノンオイル、豆腐とオートミールで、
ヘルシーなもっちりドーナツ♪
紅茶の香りと、つぶつぶアーモンドが、いい感じ!