最強なめらかプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄に砂糖とバニラオイルをすり混ぜる。

2. 2

   生クリームと牛乳を混ぜる。泡立たないように静かに混ぜる。

3. 3

   卵液を漉して容器に流す。

4. 4

   一つずつアルミホイルで蓋をして、
   湯煎鍋で、中弱火で10分程湯煎焼きする。
   容器を揺らしてみて、卵液の真ん中まで均一に揺れたら焼き上がり。

5. 5

   冷蔵庫で冷やして出来上がり。