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ヘルシープチレーズンパン(菓子パン) レシピ・作り方

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のんびりゆっくり歩く
レシピID 1580000961 にレーズンを加えてて菓子パンを作りました。お腹が空いた時の常備菓子パンです。同じようにレンジで30秒チンしてすぐにいただけます

材料(2人分)

強力粉(A)
125g
ドライイースト一袋(A)
8g
ラカントS(A)
大さじ2
お水
150ml
強力粉(B)
125g
やさしお
少々
カリフォルニアレーズン
一袋
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作り方

  1. 1
    レシピID 1580000961の1~3を行い3の最後に水に付けていたレーズンを入れて1次発酵させます。
  2. 2
    8個に分けて丸めて二次発酵させます。
  3. 3
    オーブンにいれて焼きあがれば出来上がりです。金網にのせさまして、完全に冷めたらストック用のジフロックなのに入れて冷凍します。

おいしくなるコツ

干しぶどうは、普段ですとラム酒にしばらくしたしてふやかしたり、牛乳に浸してふやかしますが、今回はダイエット用なので水でふやかしざるに取って水気を取ってから生地と混ぜると美味しくなりました。

きっかけ

牛乳もバターも使わず水だけでこねるプレーンプチパン(冷凍ストック用)を作りましたが、小腹が空いた時にレンジで30秒チンして食べることができる菓子パンをストックしたいと思い作りました。

公開日:2011/02/02

関連情報

カテゴリ
その他の菓子パン
料理名
ヘルシープチレーズンパン冷凍ストック用

このレシピを作ったユーザ

のんびりゆっくり歩く 最近、オイルとバター無しのパン作りにはまっています^^痩せたいけど食べたい食いしん坊なのでカロリーとコレステロールがが低くて、美味しい物を追求しています。作って食べることは早いですが、ここに文字を入力する事や使い方がいまひとつ苦手ですが、楽しく続けて行きたいと思います。

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