シナモンガナッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを細かく砕いてボウルに入れます。

2. 2

   シナモンシュガーと生クリームを鍋に入れ、混ぜながら沸騰直前まで温めます。

3. 3

   2に1を加え均一になるように混ぜていきます。

4. 4

   ラップを敷いたバットに流し込み、硬くなるまで冷やします。（30分以上）

5. 5

   お好みのサイズに切り分け、ココアパウダーをまぶしたら完成です。