簡単トマトソース レシピ・作り方

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Momo.
手作りの美味しさを存分に味わえるトマトソースです。余ったものはタッパに入れ、冷蔵庫で保存できます。

材料(6人分)

トマト缶
1缶
玉ねぎ
1個
コンソメスープの素
1個
ニンニク
2かけ
ローリエ
1枚
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1
    トマト缶、玉ねぎ、ローリエ、ニンニクを用意する。
  2. 2
    ニンニクのみじん切りを炒めてから、玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。
  3. 3
    トマト缶を入れて崩しながら炒め合わせる。
  4. 4
    コンソメスープの素、ローリエを入れて、蓋を閉め20分くらい弱火で煮る。
  5. 5
    パスタはゆでたら盛り付け、上からトマトソースをかけたら完成。お好みで粉チーズをふる。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮込むと美味しいです。

きっかけ

トマトソースを手作りしました。

公開日:2012/02/16

関連情報

カテゴリ
トマトソース
料理名
簡単トマトソース

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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