グリーンピース入りポテトサラダの茶巾 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ジャガイモ
- 2個
- 茹で卵
- 1個
- 冷凍グリーンピース
- 大さじ1
- 塩、コショウ
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- ジャガイモ皮を剝いて一口大に切り、レンジで2分加熱してから潰す。ゆで玉子もつぶしながら混ぜる。熱いうちに塩、コショウで味をつける。冷凍グリーンピースに熱湯をかけて解凍する。
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- 2
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- グリーンピースをジャガイモに加えて混ぜたら、マヨネーズを入れて全体を合わせる。
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- 3
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- ラップにのせ、茶巾にする。
おいしくなるコツ
グリーンピース解凍して水気をきってからジャガイモと混ぜる。
きっかけ
子供のお弁当に作りました。
関連情報
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かわいいおかず
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グリーンピース入りポテトサラダの茶巾
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