サツマイモと黒豆の茶巾 レシピ・作り方

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Momo.
甘い黒豆の煮付けとサツマイモを合わせ、お菓子感覚の茶巾です。

材料(2人分)

サツマイモ
5cm分
バター
5g
牛乳
大さじ1
黒豆の甘煮(市販のもの)
大さじ1

作り方

  1. 1
    サツマイモの皮を剥き輪切りにし、柔らかくなるまでゆでる。水を捨て、熱いうちに潰し、バターを入れて混ぜる。
  2. 2
    牛乳、黒豆を加えさらに混ぜ合わせる。
  3. 3
    ラップを使って茶巾にし、少し冷蔵庫にいれて落ち着かせてからラップを外し、お弁当箱に詰める。

おいしくなるコツ

黒豆の甘味があるので、砂糖は一切使わなくても美味しく頂けます。

きっかけ

黒豆の煮付けが残っているのでサツマイモと茶巾にしました。

公開日:2012/01/07

関連情報

カテゴリ
かわいいおかず
料理名
サツマイモと黒豆の茶巾

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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