塩さばの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さばを1，5cm幅に切る。小骨を抜く。

2. 2

   酒、醤油、おろししょうがにさばをしばらく漬けておく。

3. 3

   漬け汁を拭きとって、片栗粉をつける。

4. 4

   揚げ油で3分ほど揚げて、火を通す。