作りおき♪こんにゃくとニンジンの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ねじり糸こんにゃく
- 1袋
- ニンジン
- 1本
- だし汁
- 200ｃｃ
- 醤油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- ねじり糸こんにゃくを4，5分ゆでて、お湯をきる。
-
- 2
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- ニンジンの皮を剥き斜め7ミリ厚さにきり、だし汁、醤油を入れて10分くらい煮る。そのまま煮汁に浸ったままにする。
翌朝お弁当に詰めるときは汁気をきる。
おいしくなるコツ
煮汁はこんにゃくとニンジンを浸る程度でいいです。
きっかけ
お弁当にも煮物を入れてあげたいですが、時間がかかるので、前の晩に作りおきをしよう。
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