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鍋の残りで♪旨みたっぷりキムチ雑炊 レシピ・作り方

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Momo.
残り物とはいえ、旨みが凝縮されているので、雑炊にすることを絶対お勧めです。

材料（4人分）

キムチ鍋の残り
適量
キムチ
適量
ソーセージ
5本
玉子
2個
みつば
1株
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作り方

  1. 1
    残りのキムチ鍋に冷ご飯、輪切りに切ったソーセージを入れて煮立てる。
    味が薄くなっていないかを確認して、キムチを足す。
  2. 2
    溶き玉子を回しかけ、三つ葉をのせ、玉子が半熟になるまで、フタをする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残り物の鍋の味をよく確かめて、キムチを足したりして下さい。 汁気が少ない場合は水も足します。

きっかけ

昨夜のキムチ鍋の残りで、ひと手間加えて、美味しい雑炊に変身♪

公開日：2011/03/05
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関連情報

カテゴリ
おかゆ
料理名
キムチ雑炊

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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