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お弁当用♪カボチャ餡入りミニミニ春巻き レシピ・作り方

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Momo.
お弁当箱のほかに、もうひとつおまけの甘~いおやつ♪
綻んでいる子供の顔が目に浮かびますね。

材料(1人分)

春巻きの皮
1枚
カボチャ
適量
こし餡
適量
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作り方

  1. 1
    カボチャは皮を剥き、柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2
    茹でたカボチャはつぶして、市販のこし餡と混ぜ合わせる。
    もし混ぜにくかったら、ほんの少しカボチャの茹で汁を加えてね♪
  3. 3
    これで春巻きのカボチャ餡が出来上がり♪
  4. 4
    春巻きを4等分の切る。
    カボチャ餡をのせて、包み、水溶き小麦粉で糊付けもします。
  5. 5
    からりと揚げる。

おいしくなるコツ

ちょどいい甘さのカボチャ餡で、多めに作って、おやつにでも使えそう。

きっかけ

お弁当のほかに、点心ようなものをたまに作ると子供は喜ぶ♪

公開日:2011/01/28

関連情報

カテゴリ
かわいいおかず春巻き
料理名
春巻き

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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