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シャキシャキ!コールスロー レシピ・作り方

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beer1more
作りたてはシャキシャキで美味。作り置きでもしんなりしてきて美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
250グラム
ニンジン
半分
マヨネーズ
大さじ2
お酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
少々
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは250グラム。ボール1杯分で、この段階では見た目おおいですが、みじん切りにすると小さくなります。
  2. 2
    ニンジンをみじん切り
  3. 3
    キャベツもみじん切り
  4. 4
    ニンジン・キャベツにマヨねーず・お酢・砂糖を分量通りボールに入れてかき混ぜます。
  5. 5
    ちょっとお水が出てきたら、塩を少々。あとは食べる前にお好みで黒コショウをどうぞ。

おいしくなるコツ

作りたてでもシャキシャキして美味しいですし、半日つけておくと程よくしんなりしてきてお酒のつまみでもOKです。

きっかけ

キャベツが安かったので大量消費したくて。

公開日:2022/10/19

関連情報

カテゴリ
コールスロー

このレシピを作ったユーザ

beer1more コロナ禍。ちょっと落ち着いてきましたが在宅勤務は続行。隔日で出社と在宅中。奥さんはフルで出社なので、ランチは一人飯。コンビニ弁当も飽きてきたので一人飯をこしらえ中。試行錯誤の作品。あとは応用編で夕食に振舞うものもアップしたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/30 17:30
おいしかったです。
mixsand

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