フランスから♪マドレーヌレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖を混ぜる

2. 2

   ①にはちみつ、塩を加える。(有塩バターを使うなら塩は半分くらいにするか無しでもいいです)

3. 3

   ②に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを加える

4. 4

   溶かしバターを2回に分けて加え混ぜる

5. 5

   冷蔵庫に一晩寝かせる(最低でも1から~2時間寝かせる)

6. 6

   オーブン200度にセットし、型にバターを塗っておく。アルミの型は小麦粉を軽く振っておくと良いです。

7. 7

   型に入れ、200度で4分、180度で6分焼く。

8. 8

   オーブンにより長さは変わります。
   この焼き時間は最短な方なので、10分ほど焼いて、色が薄ければ1〜2分追加してください。

9. 9

   動画でわかりやすく
   https://youtu.be/4ADprBBeEE4