コーヒーゼリーラテ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海藻から作られた寒天が主原料の植物性ゼリーの素を使って、コーヒーゼリーを作ります。

2. 2

   10gずつ小袋になっています。 小鍋にアガーと砂糖をよく混ぜ合わせてから水を少しずつ入れて火にかける。

3. 3

   ドリップしたコーヒーもゆっくり混ぜながら入れ沸騰させる。
   さらに1分まぜる。

4. 4

   お好みの容器に入れて2時間ほど冷やし固める。

5. 5

   出来上がりのコーヒーゼリーをスプーンですくってグラスに入れて牛乳50ccを入れ混ぜ合わせる。 ホイップをトッピングしたら完成！