コーヒー豆から作る♪大人の本格コーヒーゼリー レシピ・作り方
材料(2人分)
- コーヒー豆(挽いたもの)
- 20g
- 水
- 200ml
- 砂糖
- 25g
- 粉ゼラチン
- 3g
- 水
- 大さじ1
- 生クリーム
- 適量
作り方
-
- 1
- 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておきます。
-
- 2
- フィルターでコーヒーを淹れます。
-
- 3
- ②に砂糖、①のゼラチンを加え、よく混ぜて溶かします。
-
- 4
- 型に入れ、冷蔵庫で3時間ほど、冷やし固めます。
-
- 5
-
- 生クリームをかけていただきます。
おいしくなるコツ
コーヒー豆は挽きたてが香りもよくて◎
きっかけ
濃い味のコーヒーコーヒーゼリーが好きなので♡
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