デザート風♪ヨーグルト＆レーズンのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせる。続けて卵を割りいれ、ざっくりと混ぜ合わせる。

2. 2

   ボールにヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。牛乳を2～3回に分けて加えては混ぜ合わせる。おおむねダマがなくなったらレーズンを加える。

3. 3

   フライパンを弱火にかけ、十分あたたまったら濡らした布巾にのせて少し冷ます。

4. 4

   フライパンを再び弱火にかけてマーガリンを溶かし、ボールの生地を流し入れる。
   ※生地が多い場合は２回に分けて焼く

5. 5

   ３分くらい焼き、生地の表面にぽつぽつと穴が開いたらひっくり返し、ふたをする。

6. 6

   再び３分くらい焼いたら焼き色を確認し、キツネ色に焼けていたら出来上がり。
   ※お好みで粉糖などをかけてください