ひんやり！なめらか♪ブルーベリーのヨーグルトアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、底を氷水にあてながら、泡立て器で８分立てにします。

2. 2

   ヨーグルトに練乳、凍ったままの冷凍ブルーベリーを加えて混ぜます。

3. 3

   ①に②を加えてヘラで大きく混ぜ合わせます。

4. 4

   バットに移し、冷凍庫で１時間冷やし固めます。

5. 5

   １時間経ったら取り出し、空気を含ませるように大きいスプーンで混ぜ、もう一度冷凍庫で冷やし固めます。
   これをもう１度繰り返します。

6. 6

   お好みの固さに固まったら取り出し、器に盛り付けます。