網目模様のメロンクリームパンレシピ・作り方

Name: 網目模様のメロンクリームパン
Yield: 4～8
Ingredients: 〈パイ生地〉; 市販のパイシート 1枚（約75g）; 〈パン生地〉; 強力粉 180ｇ; 薄力粉 20g; 砂糖 20ｇ; 塩 3ｇ; バター 20ｇ; スキムミルク 15ｇ; 水 140ｇ; ドライイースト 2ｇ（パナソニックl製ＨＢの場合）; 〈フィリング〉; 市販の富良野メロンクリーム 240g

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tara@minfannote

パイ生地を自分で作ったものはこちら。
http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201109060000/

材料（4～8人分）

〈パイ生地〉

市販のパイシート: 1枚（約75g）

〈パン生地〉

強力粉: 180ｇ

薄力粉: 20g

砂糖: 20ｇ

塩: 3ｇ

バター: 20ｇ

スキムミルク: 15ｇ

水: 140ｇ

ドライイースト: 2ｇ（パナソニックl製ＨＢの場合）

〈フィリング〉

市販の富良野メロンクリーム: 240g

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作り方

1

パイ生地を縦に約40cmに伸ばし、８等分する。
メッシュローラーをかけてラティス状に広げ、冷蔵庫で待機させる。
2

ホームベーカリーでパン生地を作る。
8等分（約50g/個）し、フィリング30gを包む。
3

仕上発酵後、霧を吹いてパイ生地をのせる。
予熱したオーブンで、200℃15分焼成する。
4

フィリングは、シリコンフレックス　タルトレット型で30gずつ冷凍保存したものを解凍して使用しました。
5

詳細は
https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201109190000/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

詳しくはブログをご覧くださいませ。 http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201109190000/ 自家製メロンクリームもご紹介しています（レシピID：1560002097）

きっかけ

メロンクリームパンを見た目もメロンにして楽しみたくて。

公開日：2011/09/19

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このレシピを作ったユーザ

tara@minfannote HP「tara's Minfan Note」でご紹介していた小麦粉中心のレシピは、cookpad http://cookpad.com/kitchen/2496250 でどうぞ。　　楽天ブログ「型LOG（型録）」 http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/ では、色々な菓子型や道具に応じた簡単なレシピメモやコメントetc.を綴っています。