金時豆の甘味を楽しむ♪金時豆のパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールを下に置き、薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを金ザルなどでふるって入れる。面倒な場合はふるわずに、フォークや泡たて器で粉をかき混ぜるだけでも効果があります。

2. 2

   同じボールに卵と牛乳を加え、良く混ぜ合わせる。最後に金時豆を加えてサックリと混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを弱火で熱し、サラダ油を薄く広げる。フライパンが温まったらボール内の生地をおたまですくって入れてフタをし、１枚ずつ焼いていく。

4. 4

   ３分ほど経ち、表面に軽く泡が立ったらひっくり返し、３分ほど焼く。両面に良い焼き色が付いたら出来上がり。お好みでハチミツや黒蜜などをかけて召し上がってください。