新じゃがいも deクリスピー付きフライドポテトレシピ・作り方

Name: 新じゃがいも deクリスピー付きフライドポテト
Total time: 15 min
Yield: １盛り
Ingredients: ◆新じゃがいも (男爵薯) 大１個; ◇ＨＭ＋牛乳、小麦粉 大さじ５＋大さじ２、大さじ５; ★塩 ひとつまみ; ◎サラダ油 ２００ml〜調整

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ジェリー✮✰*.｡.:*

クリスピーが甘くて香ばしく、いつもとちょっとちがったフライドポテトです。

材料（１盛り人分）

◆新じゃがいも (男爵薯): 大１個

◇ＨＭ＋牛乳、小麦粉: 大さじ５＋大さじ２、大さじ５

★塩: ひとつまみ

◎サラダ油: ２００ml〜調整

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作り方

1

◆短冊切りして、レンチン２分加熱する。◇小麦粉とドーナツ生地をまぶす。
2

◎サラダ油１８０℃で軽くなるまであげる。おこのみの塩をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ドーナツ生地と打粉(小麦粉)がボールに残っていたので。

公開日：2023/05/07

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