材料（23枚人分）
- 米粉
- 150g
- プリン
- 100g×2(2こ)
- ベーキングパウダー
- 大さじ2
- 低脂肪乳
- 120cc
- オリゴ糖
- 大さじ2
- ココナッツオイル
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- プリン2こ使います。1こが100gありました。
2つで200gになります
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- 2
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- ボウルにプリンを入れて、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます
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- 3
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- 米粉と、ベーキングパウダーは100円均一のものを使います。
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- 4
- 2のボウルの中に3を入れて泡立て器で混ぜる。
低脂肪乳とオリゴ糖、ココナッツオイルをいれ更にまぜる
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- 5
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- 初回だけココナッツオイル(分量外)を薄く熱したフライパンに塗り、生地をお玉で落とし焼いていきます。(弱火)
2回目からココナッツオイルなしでok
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- 6
- 表面がプツプツとしてきたら裏返して焼いて出来上がりです。
おいしくなるコツ
薄力粉のプリン風味ホットケーキ
よりも、混ぜやすく簡単です。
焼き時間も早いかな？
幼児の手のひらサイズに焼いて23枚焼けました。
ご家庭のフライパンやガスによって焼きが違うと思いますので、オイルの量はは加減してください
きっかけ
プリンと米粉があったので作りました。
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