すりごまフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき適当な厚さに切る。

2. 2

   水けをペーパーでふき取り、中温に熱した揚げ油に入れて揚げる

3. 3

   竹串がすっと通るくらいに揚げ、最後を高温にして揚げ、キッチンペーパーに上げ、余計な油を切る

4. 4

   ふたの閉まる容器に☆を混ぜ合わせ3を入れてふたをしてふりふり。ゴマが全体に回ったら完成