材料（１人分）
- 粉ゼラチン
- ３ｇ
- 水（ふやかす）
- 大１
- 黒糖
- 大４
- 水
- １２０ｃｃ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 粉ゼラチンを水でふやかす。
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- 2
- 水１２０ｃｃの半量を入れてレンジで50秒加熱する。黒糖を入れてしっかり溶かす。塩も入れて混ぜ、さらにレンジで30秒加熱する
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- 3
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- 容器に流しいれて、粗熱を取り、固まるまで冷蔵庫で冷やす
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- 4
- スプーンですくって器に盛り付ける
おいしくなるコツ
やわらかく作ったのでスプーンですくって盛り付けました。固く作って角切りにしても◎。ゼラチンの量で調整してください。
きっかけ
黒糖が好きなので