水切りヨーグルトで濃厚★チーズ風クリーム レシピ・作り方
材料（５人分）
- 卵白
- 1個
- 砂糖
- 大４
- ヨーグルト
- 1カップ
- 小麦粉、片栗粉
- 各大１
- 牛乳
- ９０ｃｃ
作り方
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- 1
- ザルにガーゼ等を敷きヨーグルトを乗せ1晩水を切る（量が半分くらいになります）皿やボウルを水受けにして冷蔵庫で水切りしてください
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- 2
- 卵白に砂糖を入れすり混ぜる。牛乳を入れてよく混ぜる
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- 3
- 2をレンジで1分半加熱し、小麦粉と片栗粉を入れて混ぜる。さらにレンジで1分加熱し混ぜる
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- 4
- とろみがついたら１のヨーグルトを入れてよく混ぜる。
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- 5
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- 1550002422黒ゴマたっぷりクリーム
きっかけ
ヨーグルトの水をしっかり切るだけでクリームチーズのように★
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