玉ねぎとにんじんとパセリのタルタルソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵
- ２個
- 市販の瓶詰めレリッシュピクルス
- 大さじ２杯
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- パセリ
- 大さじ３杯
- マヨネーズ
- 大さじ４杯
- レモン汁
- 大さじ１杯
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 卵はお湯で茹でて、ゆで卵を作ります。その後、ゆで卵はフォークで潰します。玉ねぎはみじん切りにした後、水に浸けて、5分後、取り出して水気をきります。
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- 2
- にんじんはみじん切りにしてから耐熱容器に入れて、耐熱ラップをして、電子レンジで2分間、600wで加熱します。パセリはみじん切りにします。
-
- 3
- ボウルに茹で卵、玉ねぎ、にんじん、パセリ、ピクルス、塩、こしょう、マヨネーズ、レモン汁を入れて、よく混ぜたら完成です。
きっかけ
タルタルソースが大好きで、色々なおかずに使っています。