フランスパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズは１㎝角に切ります。HBに全ての材料を入れ一次発酵まで行います。

2. 2

   ４等分にし、濡れ布巾をかけ１５分ベンチタイム。

3. 3

   楕円形に丸めて、25℃で50分二次発酵させ、霧吹きで水をかけ210℃のオーブンで15分焼いたら完成です。