河内晩柑のもっちりアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に柑橘絞り汁と米粉をいれ火にかける。
   焦げやすいのでよく混ぜながら加熱し沸騰後約３分くらい加熱する。

2. 2

   火を止めてはちみつを加える。
   はちみつは使用する柑橘の甘さや好みで量は調整してください。

3. 3

   ラップを敷いた型に流して冷凍し固める。
   ６時間後食べやすい大きさにカットし、再び凍らせる。

4. 4

   食べるときは室温に５～１０分程度置いてからがお勧めです。