フローズン梨♪なしの冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梨は完熟のものがおすすめです。まだ完熟していないものは、数日常温（25度前後）において完熟させてください。（甘いほうが遣い勝手がよいです）

2. 2

   １の梨が完熟したら皮を剥き、半分に切ります。さらに半分に切って8等分にします。

3. 3

   両サイドから包丁をくの字型に入れて、8個全部芯を取り除きます。（お好みでいちょう切りに切ってもかまいません）

4. 4

   ３を冷凍用のジッパー付き保存袋に重ならないように並べ入れます。

5. 5

   ４の空気を抜きながらなるべく平らにジッパーを閉めます。冷凍庫の急速冷凍室に入れて2時間程度凍らせ、普通の冷凍室に移します。

6. 6

   冷凍で1か月ほど保存可能です。スムージーなどに使用するときは少し常温において、半解凍にして使用して下さい。袋に消費する期限の日付と名前などを記入しておくと便利です。