捨てないで～★だし昆布のおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だしをとったとの昆布を角切りにします。水600mlと昆布小鍋に入れて蓋をせずに柔らかく煮ます。●の調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。

2. 2

   １にごまをふって混ぜ合わせ昆布の佃煮を作っておきます。

3. 3

   ボウルにごはん、アジシオを入れてしゃもじでまんべんなく混ぜ合わせます。ラップにごはんの半分の量を平らにおき、真ん中に２を小匙1程度のせます。

4. 4

   ラップを包み込むようにして好みの形に握ります。もう半分も同じようにしておにぎりを作ります。

5. 5

   おにぎり用ののりを巻いて完成です。