アップルスイートポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせ、ふるった薄力粉を加えて生地をまとめます。

2. 2

   麺棒等で生地を伸ばしてタルト型に敷き込み、フォーク等でピケし、冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

3. 3

   皮を剥いて芯を取り除き、薄い櫛切りにカットしたりんごを、バターをひいた鍋に砂糖と一緒に入れ、りんごが飴色になるまで加熱します。

4. 4

   レモン果汁、シナモンパウダーを加えて火からおろしたら、蒸かしてマッシュした紫芋と混ぜ合わせます。

5. 5

   手順2に手順4を乗せ、オーブンで20分ほど焼いて完成です。