パイナップルカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オイルをひいたフライパンで、みじん切りにしたにんにく、生姜、玉ねぎを炒めます。

2. 2

   玉ねぎが透き通ったら、一口大にカットしたパイナップル、チリインオイル、カレーパウダー、ナンプラー、砂糖を入れて炒めます。

3. 3

   ココナッツミルクを入れてとろみが付くまで煮たら、ガラムマサラ、塩で味を調えて、火からおろします。

4. 4

   完成です。