ボローニャナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間より短めに茹でます。

2. 2

   ボローニャソーセージを一口大にカットします。

3. 3

   たまねぎを薄切りにします。

4. 4

   フライパンにバターをひき、ボローニャソーセージ、たまねぎを炒めます。

5. 5

   たまねぎが透き通ってきたら、パスタを入れて炒めます。

6. 6

   パスタにバターが回ったら、ケチャップ、塩、胡椒で味を調えて、火からおろします。

7. 7

   器に盛り付け、パセリ、パルメザンチーズを振って、完成です。