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麗人茶レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

中国で人気のある麗人茶を、日本で手に入る食材でアレンジしました。

材料（２人分）

白きくらげ: 10g

なつめ: 2個

龍眼: 2個

杏: 1枚

枸杞の実: 10粒程度

グリーンレーズン: 10粒程度

菊の花(ドライ): 1個

氷砂糖: 2個

烏龍茶: ティースプーン2

熱湯: 400cc

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作り方

1

材料を揃えて、ティーポットに入れ、熱湯を注いで5分蒸らします。
2

十分煮出せたら、カップに注いで完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中華街に行けば材料が揃いますが、無ければある食材だけで作っても大丈夫です。

きっかけ

中華料理屋で頼んだ麗人茶にヒントを得て、作ってみました。

公開日：2016/09/03

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関連情報

カテゴリ: 烏龍茶（ウーロン茶）

関連キーワード: 麗人茶美容茶中国茶烏龍茶

料理名: 麗人茶

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liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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