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きのことツナのドライカレーすぱ レシピ・作り方

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スイスイみちこ
ツナときのこの美味しいスープをたっぷり吸ったパスタが美味しい♪

材料（1人分）

スパゲティ
100グラム
ツナ缶
1缶
マッシュルーム
2個
しめじ
小1/2パック
椎茸
２枚
バター
1/2かけ
すりおろしニンニク
ひとかけ分
カレー粉
小さじ1/2〜2
◯中濃ソース
大さじ1/2
◯ケチャップ
大さじ1/2
◯醤油
大さじ1/2弱
◯コンソメキューブ
1/3個
塩胡椒
少々
あればパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    スパゲティを、たっぷりの塩を入れたたっぷりのお湯で茹で始める。 ◎を合わせて混ぜ合わせておく。
  2. 2
    マッシュルームと椎茸は小さめのざく切りにする。シメジは石突きを切り落とし、3等分に切る。
  3. 3
    フライパンにバター、ツナ缶（オイルごと）、茸を入れて火をつけ、中火で炒める。しんなりしたら、カレー粉を入れて軽く炒める。
  4. 4
    3にお酒大さじ2とパスタの茹で汁お玉1.5杯分、◎、にんにくを入れて煮詰める。
  5. 5
    4の煮汁がわずかに残っている状態になったら、茹で上がったパスタを入れて、ソースをしっかりからめ、塩こしょうで調味する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこは何でも合うと思いますが、特におすすめは、マッシュルームと椎茸。 どれか一種類で作りたい、という場合はマッシュルームをおすすめします。

きっかけ

カレー味の美味しいパスタって食べた事がないような気がしたので、ダシが出る食材を使って作ってみました。 なかなか美味しく出来ました^^

公開日：2011/02/23
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関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
カレースパゲティ 簡単 ランチ きのこたっぷり
料理名
きのことツナのドライカレーすぱ

このレシピを作ったユーザ

スイスイみちこ 美味しい物大好きな主婦です。

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