お餅もいれて、簡単モチモチ七草粥(全粥) レシピ・作り方

Name: お餅もいれて、簡単モチモチ七草粥(全粥)
Total time: 10 min
Yield: 5~7
Ingredients: お米 二合分; 出汁 お米の五倍; 酒、醤油 お玉半分程度づつ; 七草 １パック; お餅 １つ

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約10分
300円前後

TAKA-TT

七草粥の簡単レシピです。お餅もいれて、とろとろもちもちですよ。是非！

材料（5~7人分）

お米: 二合分

出汁: お米の五倍

酒、醤油: お玉半分程度づつ

七草: １パック

お餅: １つ

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作り方

1

今回使う七草セットです。
2

鰹と昆布で出汁をとっておきます。
3

七草は軽く茹で、細かく刻んでおきます。大根とカブは、先に刻んでから、軽く茹でます。
4

お餅は、１cm角程度にカットしておきます。
5

お米をといで、酒と醤油をいれて、それけら分量まで出汁をいれ、七草と、お餅をいれて少し時間をおいてから炊いてできあがり！
6

炊き上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁はしっかりあら熱をとっておいてください。熱いままいれると、お米がゆだってしまいます。

きっかけ

毎年食べている七草粥です。今年もつくってみました。

公開日：2022/01/09

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TAKA-TT 普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで！

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