材料(1人分)
- 夏みかん(実)
- 400g
- 砂糖
- 200g
- クエン酸
- 10g
- 氷
- グラスの8分目まで
- 水
- グラスの7分目まで
作り方
-
- 1
- 夏みかんに砂糖を入れ、実がほぐれるまで煮る。クエン酸を加えて冷ましておく。
-
- 2
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- グラスに1を大さじ2~3入れる。氷をグラスの8分目まで入れる。水をグラスの7分目まで入れる。
-
- 3
-
- 氷が細かくなるまでミキサーにかける。
おいしくなるコツ
1の夏みかんを煮たものは、ヨーグルトにかけたりしても美味しいですよ。苦みがあるので砂糖多めです。
きっかけ
暑い日には甘酸っぱくて冷たい物が欲しい。
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シャリシャリのかき氷っぽいドリンクはいかがですか。