簡単かわいい♡キャベツの巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を薄くしく。
   キャベツをほんの何秒か炒める。

3. 3

   キャベツが少ししなっとしたら塩を(好みで胡椒も)振る。
   キャベツは丸く集める。中心部は低く、外側は高く盛る。

4. 4

   中心部に卵を低い位置から割り入れる。
   弱火にしてから蓋をして5分加熱する。

5. 5

   目玉焼き部分に塩胡椒して味をととのえて完成！
   彩にミニトマトを添えました。

6. 6

   今回はキャベツに黄身をソースのように絡めて食べようと考えたので、加熱時間5分でレアな状態に仕上げました。