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お弁当や作りおきにも◎人参の明太子炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*kochacha*
お弁当や作りおきにもオススメな人参の炒め物です。
辛子明太子がアクセントになっていてご飯がすすみます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
人参
大1本(160g)
辛子明太子(ほぐす)
1/2本
ごま油
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
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作り方
1
人参は5cm程の長さの千切りにする。
2
フライパンにごま油を加えて熱し、1を中火で炒める。
3
人参がしんなりしてきたら、辛子明太子、しょうゆ、みりんを加えて炒める。
4
人参、辛子明太子、調味料が絡んだら、器に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛子明太子の代わりにたらこを使ってもおいしく頂けます。
きっかけ
辛子明太子が少し余っていたので、ごはんに合うおかずを作りました。
公開日:2020/06/24
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時短
大量消費
ビタミン
節約
料理名
人参
このレシピを作ったユーザ
*kochacha*
こんにちは☆ 食べることが大好きな30代主婦、2児の母で管理栄養士の*kochacha*です(^^) マイページの訪問、レポート、フォローありがとうございます♪ 簡単でおいしい野菜がたくさん摂れるレシピを中心に紹介しています!
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/30 12:29
ちょうどお弁当の副菜に迷っていて、つくりました!レシピありがとうございます!
リュウソウママ
レポートありがとうございます(^^) 彩りが良いのでお弁当にぴったりですよね♪ ぜひまたリピートしてください☆
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