オレンジピール（輪切）　はるか・電子レンジ使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アイスピック等先のとがった物で一面に穴を空ける。たっぷりの水に入れ火にかける。
   沸騰したら弱火で10分下茹でする。これを2回繰り返す。

2. 2

   １ｃｍくらいに切ったら、なるべく重ならないように並べ、浸るくらいの水を入れ火にかける。沸騰したら弱火でゆっくり火を通す。柔らかくなったら砂糖を入れ、水分がなくなるまで煮る。

3. 3

   水気を切ってクッキングシートに並べ、電子レンジ（５００ｗ）で両面1分ずつ加熱する。網などを使って乾燥させる。水気がなくなるまで繰り返す。

4. 4

   乾燥したらグラニュー糖をまぶす。水分が出たらもう一度自然乾燥させる。

5. 5

   乾燥させたら出来上がり。16枚できました。