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かぼちゃのグラタン
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冬至スペシャルかぼちゃのグラタン レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
miashimatora
生クリームをかけて焼いただけの簡単メニュー!
材料(6人分)
かぼちゃ
1/2個
ベーコン
4枚
生クリーム
200cc
塩
少々
胡椒
少々
パンプキンシード
ひとにぎり
作り方
1
かぼちゃはくし形に切ってから3mm厚さにスライスする。ベーコンは4cm幅に切る。
2
耐熱皿にベーコンとかぼちゃを並べる。
3
生クリームに塩、こしょうを混ぜ合わせ、2にかける。
4
180度のオーブンで30分焼く。
5
仕上げにパンプキンシードをぱらぱらとのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
最初はさつま芋で作ろうと思っていたのですが、当時だったので急遽かぼちゃに変更し、パンプキンシードをお店で見つけたのでアクセントにのせました。
公開日:2019/01/05
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かぼちゃのグラタン
ベーコン
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました!
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