黒酢の寒天レシピ・作り方

Name: 黒酢の寒天
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 水 750ｃｃ; 黒酢 大匙6; 顆粒だし 小匙2; 粉寒天 4ｇ; ゼラチン 10ｇ; 胡麻 少々

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100円以下

miashimatora

まるで心太です。黒酢でちょっと健康的？！

材料（4人分）

水: 750ｃｃ

黒酢: 大匙6

顆粒だし: 小匙2

粉寒天: 4ｇ

ゼラチン: 10ｇ

胡麻: 少々

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作り方

1

14ｘ14ｃｍの耐熱容器に水、寒天を入れ、5分加熱する。沸騰して寒天が溶けて液が透明になれば、黒酢、出し、ゼラチンを加えて溶かす。
2

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
3

4等分して寒天突きで突き、胡麻をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエット中なので、寒天料理をいろいろと考えています。

公開日：2018/05/13

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！