イタリアン茹で餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソースを作る。トマトは細かく切り、バジルは千切りにする。ボウルに入れて酢、塩、砂糖、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   ハム、チーズを５ｍｍ角に切る。餃子の皮のまわりを水で濡らし、ハムとチーズをのせて半分に折って空気を抜きながらぴったりはりつける。両端に水をつけてくるっと輪にして両端同士を留める。

3. 3

   沸騰した湯に入れて茹で、浮いてきたら網ですくう。

4. 4

   ソースで和える。