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爆弾おにぎり 焼肉卵焼き爆弾! レシピ・作り方

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まきやんZ
おにぎり食べながらおかずも食べれる手軽な爆弾おにぎりを作りました。

材料(1人分)

ご飯
200グラム
豚肉ローススライス
100グラム
玉ねぎ
4分の1や
焼き肉のタレ
大さじ2
1個
サラダ油
小さじ1
焼き海苔
大判1枚
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはうすぎりにして豚肉と炒めながら、焼き肉のタレを入れて味をつける。
  2. 2
    卵を溶いて、サラダ油をしいて卵焼きを作る
  3. 3
    炊きたてのごはんを120グラムほどを
    ラップの上に乗せ平にする
  4. 4
    先に炒めておいた豚肉をご飯の上にのせ、その上に卵焼きをのせる
  5. 5
    のこりのご飯80グラムを上にのせて具材がみえないようにする。
  6. 6
    大判の焼き海苔で包み込んだら、ラップをまいて、丸くカタチを整えたら完成。

おいしくなるコツ

炊きたてのご飯で作る方がカタチがよくできます。焼き肉の味が濃いので卵焼きには調味料をいれませんでした。 豚肉を炒める際は、豚肉から脂がでるので、フライパンには油は敷いていません。

きっかけ

忙しくてランチは時間がかけられない夫のために考えました。

公開日:2016/10/31

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり

このレシピを作ったユーザ

まきやんZ はじめまして。まきやんZと申します。 結婚10年目の主婦です。 夫と犬2匹と暮らしております。 パン作り、お料理が趣味です。

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